空間も料理も最高！ 幸せな食体験が待つ、三宿のイタリアンレストラン

ピエモンテやシチリア料理など横断的な経験を積んだ彼の渾身の皿は、デセールのチョコラータに至るまで油断ならないおいしさだ。「お腹をすかせて来てほしい」と彼らは言う。非日常な空間でめいっぱい料理を頬張る没入的な食体験は、突き抜けるような幸せを約束してくれるだろう。

手前から時計回りに、川村シェフが現地で衝撃を受けたフィレンツェ屋台の味 ランプレドット（￥1,700）、北海道産鴨フィレ肉のロースト（￥3,400）、魚介とオレンジのシチリア風煮込み リゾット（￥1,900）、チョコラータ バニラジェラート添え（￥1,000）。グラスワイン（￥1,000～）。

Arrow東京都世田谷区三宿1‐7‐1TEL：070・1250・062617：00（土・日・祝日15：00 ）～24：00（22：30LO）水・木曜休詳細はインスタグラム（＠arrow_mishuku）で。

ひらの・さきこ1991年生まれ。フードエッセイスト。著書にエッセイ集『生まれた時からアルデンテ』（平凡社）など。

※『anan』2023年5月17日号より。写真・清水奈緒取材、文・平野紗季子

（by anan編集部）