バレンタインギフトに最適！ センスが光る、ホテルのチョコレート6選

素材の選定から配合、ショコラの構造、フレーバーの組み合わせまで計算されている。カカオパルプ入りの限定品「スリーズ」を中心に、全5種をアソート。1月20日～2月14日の限定販売。東京都千代田区内幸町1‐1‐1‐1Fパティスリー ガルガンチュワTEL：03・3539・8086

ザ・キャピトルホテル 東急
マスカットレーズンショコラ（右）&抹茶ミュスカディーヌ（左）￥3,240

果実の香りと抹茶のおいしさ、2つの味わいを一箱に。
約1か月リキュールに漬け込んだ国産マスカットレーズンとゴールデンレーズンを使ったレーズンショコラ、そしてビターチョコの中から濃厚な抹茶が香るガナッシュをアソート。「新茶とスイーツの相性を探っていたとき、温かい煎茶とレーズンのマッチングを発見し、このアソートを思いつきました。別々に食べても、一緒に食べても楽しんでいただけます」（シェフパティシエ・安里哲也さん）。2月1～14日の限定販売。東京都千代田区永田町2‐10‐3‐3Fラウンジ「ORIGAMI」TEL：03・3503・0872

コンラッド東京
バレンタイン・ボンボンショコラ2個入り￥1,650



ジュエリーのような艶やかさを表現。