宇賀なつみの“絶品おつまみ”が簡単すぎる! 「宅飲み」名人の酒の肴11種
2020年10月18日 18:30
それぞれ食べやすいサイズにカットして、量はお好みで。
6.今野亜美さん(タレント)「某ラーメン屋さん風もやし」
ボウルにごま油大さじ1、醤油大さじ1と1/2 、にんにくすりおろし1/2 かけ分、白ごま大さじ1、一味少々を入れる。そこに、シャキシャキ食感が残る程度にさっと茹でたもやし1袋とニラ1/2 袋を加えてしっかりと和える。
7.池田祐美子さん(ライター)「オトナの海苔巻き」
ボウルに明太子1腹、納豆1パック、青ネギ適量、白ごま少々を入れて混ぜる。器に盛り、海苔で手巻きにする。
8.高田 秋(しゅう)さん(モデル)「豆苗の豚バラ巻き」
豚バラ肉約150gを半分の長さに切り、塩胡椒する。根元を切り落とした豆苗1パックを適量取り豚バラ肉で巻く。耐熱の器にのせてラップをし、500Wのレンジで2分加熱し皿に盛る。ごま油大さじ1、みりん大さじ1、中華だしの素小さじ2/3、醤油小さじ2を混ぜてタレを作り、上からかけて、白ごまを振る。
9.谷口菜津子さん(漫画家、イラストレーター)「カニカマユッケ」
カニカマ約100gをほぐし、クラブペースト小さじ1と酢少々を和える。器に盛り、卵黄1個をのせて、白ごまを指で潰しながら振りかける。
6.今野亜美さん(タレント)「某ラーメン屋さん風もやし」
ボウルにごま油大さじ1、醤油大さじ1と1/2 、にんにくすりおろし1/2 かけ分、白ごま大さじ1、一味少々を入れる。そこに、シャキシャキ食感が残る程度にさっと茹でたもやし1袋とニラ1/2 袋を加えてしっかりと和える。
7.池田祐美子さん(ライター)「オトナの海苔巻き」
ボウルに明太子1腹、納豆1パック、青ネギ適量、白ごま少々を入れて混ぜる。器に盛り、海苔で手巻きにする。
8.高田 秋(しゅう)さん(モデル)「豆苗の豚バラ巻き」
豚バラ肉約150gを半分の長さに切り、塩胡椒する。根元を切り落とした豆苗1パックを適量取り豚バラ肉で巻く。耐熱の器にのせてラップをし、500Wのレンジで2分加熱し皿に盛る。ごま油大さじ1、みりん大さじ1、中華だしの素小さじ2/3、醤油小さじ2を混ぜてタレを作り、上からかけて、白ごまを振る。
9.谷口菜津子さん(漫画家、イラストレーター)「カニカマユッケ」
カニカマ約100gをほぐし、クラブペースト小さじ1と酢少々を和える。器に盛り、卵黄1個をのせて、白ごまを指で潰しながら振りかける。
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