玉ネギ スープのレシピ

キノコたっぷり。ミルクとよく合います。シイタケの旨味、エノキの食感が美味しいスープです。朝食にいい…

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材料の切り方で火の通り時間が異なります。薄く、細かくする程、早く火が通ります。

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最後に加える溶き卵がやさしい味にしてくれます。

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薄切りにした冬瓜の身体に優しいスープ。水煮ホタテの汁ごと加えるのがポイントです。

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野菜の旨味をギュッと濃縮したスープが絶品！

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トロリと甘くて、子供にも人気のスープです。

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＜スープ＞をしっかりと煮たたせてから卵を加えましょう。

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やわらかな冬瓜とうまみの出る水煮缶のホタテを加えたやさしい味のスープです。胃腸が疲れているときなど…

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せん切りにしたジャガイモがたっぷり入った、中華風スープ。見た目より食べごたえがあります。

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春雨のツルリとしたのどごしと、絹ごし豆腐の優しい味わいを、梅の風味がきりりと引きしめます。

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フレッシュなトマトソースをたっぷりかけた洋風奴です。取り除いた種はスープ等に入れて召し上がって下さ…

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麩を加えることでふんわりとした肉団子に。野菜スープはアクの少ない野菜を煮て作ってもOKですよ。

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