おひたしのレシピ

ガス火で焼いたシシトウを、漬けダレに漬けて完成。簡単で飽きのこない味です。

• 10分
• 26 Kcal
• 献立

ホウレン草をゴマ油が入った合わせだしで和えた、箸休めに最適な一品。

• 10分
• 37 Kcal
• 献立

シメジはあらかじめ乾煎りして、水分を飛ばします。見た目よりもしっかり味です。

• 10分
• 28 Kcal
• 献立

シメジとシイタケのキノコたっぷりお浸し。お好みのキノコを使ってもOK！

• 10分
• 31 Kcal
• 献立

• 5分
• 57 Kcal
• お弁当

• 10分
• 16 Kcal
• お弁当

ゆでたホウレン草と菊菜を、ゴマ油が入った合わせだしで和えました。

• 10分
• 59 Kcal
• 献立

ゆでた白菜を酒としょうゆで和え、干し桜エビが入ったゴマ油をジャッとかけます。香りの良い一品。

• 10分
• 91 Kcal
• 献立

鉄分たっぷりのホウレン草とシメジのシンプルなお浸し。

• 10分
• 47 Kcal
• 献立

電子レンジでナスに火を通して、合わせだしに浸ければ完成！　とっても簡単です。

• 10分
• 25 Kcal
• 献立

揚げたナスとカニ風味カマボコを麺つゆに漬けて、冷やしていただく一品。

• 15分
• 168 Kcal
• 献立

ほんのりとした甘味と旨味がある醤油ベースの調味料。おひたしや冷ややっこになどにそのままかけても、だ…

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• 連載

直火で真っ黒に焦がして皮をむいたナスは香ばしく、とろとろの食感になります。ミョウガをたっぷりかけて…

• 15分
• 34 Kcal
• 献立

ユズ皮を少し加えるだけで、見た目も味もワンランクアップ！ホウレン草の水気はしっかり絞って下さいね。

• 10分
• 32 Kcal
• 簡単

• 5分
• 11 Kcal
• お弁当