݂のレシピ

オーブントースターだけで作るハーブの香りのシンプルな一品です。

• 8分
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• お弁当

砂糖の代わりに練乳をたっぷり使った濃厚なプリンにコーヒーの苦みがよく合います。固めのプリンはどこか…

• 1時間 ＋
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• 特集

炭酸水でつくるシュワシュワ、フルフルのさわやかゼリーです。

• 10分 ＋
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• その他

お正月で余った黒豆をこんな風にパンに入れてみては！？きな粉のやさしい香りが広がる、もちもちしたパン…

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• ブレッド

レモンのリキュールを使ったちょっと大人なグラニテ。食後のデザートやお口直しにもぴったりの冷たいデザ…

• 10分 ＋
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• その他

• 25分
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• 献立

エビのうま味とナンプラーがよく合うリピート必至の焼きそばです。

• 20分
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• 連載

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• 特集

チーズ2種のMIXで、より味に深みがでました！ほんのりピンク色のマーブル模様がキュート。

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• 特集

梅酢を使った鶏胸肉の唐揚げです。 梅酢が鶏肉の臭みを抜き、しっとりと柔らかく仕上がります。梅酢は漬…

• 30分
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• その他

フルーツがたっぷり入っています。ゼラチンを少し多めにして、これからの季節に向けて、扱いやすい固さの…

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• スイーツ

バーキングパウダー、活用してますか？サクサクに揚がったドーナツは素朴なやさしい味。自然に入ったヒビ…

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• 連載

春野菜の代表菜の花と、今が旬のハマグリを使ったリゾット。ハマグリのダシと塩分がちょうどいい。仕上げ…

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• 連載

黒ゴマは直前に炒ることで香りがアップ。型なしなので並べ方ひとつでいろんなアレンジが広がります♪

• 30分 ＋
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• その他

油麩がおだしや豚肉の旨味をたっぷり含んでコクのある作り置きの一品に。

• 20分
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• 連載