ゴーヤのレシピ

ゴーヤは塩で揉む事によって、苦みが和らぎます。お酒のおつまみに最適な一品です。

• 15分
• 218 Kcal
• 献立

• 15分
• 222 Kcal
• お弁当

ゴーヤを種に混ぜ込んで。たっぷり作って冷凍ストックしておきたい夏の餃子。苦味も気にならず子どももた…

• 40分
• 223 Kcal
• 献立

保存がきくランチョンミートのゴーヤチャンプルーはこってりおいしい！豆腐のかわりに厚揚げを使うので水…

• 10分
• 226 Kcal
• 献立

ベーコンのコクがゴーヤとよく合うチャンプルーです。ゴーヤは茹でるので苦みがありません！

• 20分
• 228 Kcal
• 献立

フワッとした揚げ上がりは病み付きになる味。

• 20分
• 231 Kcal
• 献立

栄養価の高いゴーヤはみじん切りにしてハンバーグにしちゃえば苦味も気にならない。

• 30分
• 234 Kcal
• 特集

半熟の卵がゴーヤの苦みをまろやかにしてくれます。

• 20分
• 236 Kcal
• 献立

少し苦味のある沖縄のゴーヤ（ニガウリ）も夏に美味しい野菜。ナスとトウモロコシと一緒にみそとケチャッ…

• 15分
• 238 Kcal
• 特集

鶏肉、ゴーヤ、シメジ入り…バランスのとれた一品。

• 20分
• 245 Kcal
• 献立

餃子のタネをゴーヤで挟んで焼き上げます。みそベースのつけダレがゴーヤと肉ダネに良く合います！

• 30分
• 249 Kcal
• 簡単

スパイシーなアジ料理。ゴーヤの和え物と食べればバランスもバッチリです。

• 25分
• 265 Kcal
• 献立

• 10分
• 266 Kcal
• お弁当

ゴーヤの苦みが気になる方はサッとゆでてもOK。ビタミンが豊富です。

• 15分
• 267 Kcal
• 献立

夏が旬のゴーヤと豚肉をさっと家ためたご飯がすすむ美味しいおかずです。ゴーヤは下処理をしっかりすれば…

• 15分
• 273 Kcal
• 簡単