中島 和代のレシピ

サフランとリンゴ酢の洋風寿司飯にカリッとチキン。レモンでワサビ風味をまろやかにしたソースで。

• 30分
• 740 Kcal
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ナンプラーで味付けした細巻きをライスペーパーで生春巻き風に更に包んだダブルロール！

• 40分
• 574 Kcal
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ピッコロはイタリア語で小さいとかカワイイという意味。小ぶりのお寿司に5種のトッピングで。

• 40分
• 788 Kcal
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タルトはやっぱりフレッシュフルーツで！今回はイチゴを中心に、ラズベリー、ブルーベリーを加えてトリプ…

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サクサク感が身上のこのクッキー。クルミ、麦チョコ、レーズンを混ぜこんで、厚みはできるだけ薄く。コー…

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アメリカンタイプのクッキーはざくざくした食感が特徴。オートミール、レーズン、チョコチップを加えれば…

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バナナとチョコも好相性！パウンド型にバナナを丸ごと１本入れて焼き上げます。とろーり溶かしたチョコレ…

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バレンタインはやっぱりチョコが主役でなくっちゃ。ミックスシリアルをたくさん混ぜこめば、軽ーい食感、…

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サブレはクッキーよりさくさく柔らかくって食べやすい！カカオと相性のいいオレンジピールを細かく刻んで…

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甘いものが苦手なひと向け！甘さ控えめのマフィン生地はコショウをきかせて。中にはカマンベールと粗びき…

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魚介の旨味をたっぷり味わえるトマト煮込み。トマトソースがあれば準備も簡単にできます。今回は赤ワイン…

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爽やかな紅茶の風味が特徴のシフォンケーキ。独特のふわふわ感はやっぱり卵白の泡立てがポイント。ハンデ…

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玉ネギ、根菜、牛肉も！据え置きタイプのプロセッサーなら堅い素材のみじん切りも楽々！野菜が苦手な人に…

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アーモンドの粉を加えた濃厚なマフィンを割ると、甘酸っぱいダークチェリーが。おやつやプレゼントにも。

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甘みのあるカブをベースに、たくさんの野菜と豆腐も一緒にポタージュに。あっさりしていてヘルシーです。

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