中島 和代のレシピ

いい牛肉はシンプルに限る！塩とゴマ油をつけて

• 15分
• 343 Kcal
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京都の伝統野菜のひとつ、賀茂ナスは、その丸い形が特徴。可愛くくり抜いて、ミョウガを効かせた肉みそを…

• 30分
• 343 Kcal
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桜の塩漬けの風味がほのかに香ります。揚げたてのサクサクをぜひ。何もつけなくてもこのままで美味しい！

• 15分
• 344 Kcal
• 簡単

• 20分
• 344 Kcal
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よ～く冷やしてもおいしいですよ！

• 40分
• 345 Kcal
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味付けがとってもシンプルだから、それぞれの素材の味がひきたちます。キリッと冷やしたお酒と一緒にぜひ…

• 15分
• 346 Kcal
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鮭と野菜を黒酢に漬けた、さっぱり肴に冷酒を添えて。

• 20分
• 346 Kcal
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これ一皿でお腹いっぱいになる、ハンバーグ。巣ごもり風にモヤシとワカメをしいて、食物繊維もたっぷりと…

• 15分
• 347 Kcal
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夜食にも小腹が空いた時にも。トマトの酸味がさっぱり美味しい雑炊。今回は雑穀入りご飯を使いましたが、…

• 20分
• 348 Kcal
• 簡単

• 30分
• 349 Kcal
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始めから梅干しを加えて炊いた梅おかゆ。ほんのり酸味がついたおかゆをやっぱり食べる時に梅干しをほぐし…

• 50分
• 350 Kcal
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みんな大好きカレー味の煮物です。ほっくり甘いカボチャと、ジューシーな鶏肉が抜群の相性！キャベツもレ…

• 20分
• 350 Kcal
• 簡単

ねっとり食感のエビ芋は食べごたえもばっちり！

• 50分
• 350 Kcal
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ワカメは生ワカメでももちろんOK！ワカメの塩加減に合わせてしょうゆの量は調節して下さいね。

• 10分
• 350 Kcal
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高野豆腐が入った、白みそが隠し味の和風グラタンです！

• 30分
• 351 Kcal
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