中島 和代のレシピ

材料を混ぜたら、あとはスプーンで落としてフライパンで焼くだけ！

• 20分
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そのまま食べるヨーグルトも、少しの手間をかけてかわいくテーブルにのせれば、朝からちょっとウキウキ気…

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タッカルビとはタッ(鶏)のカルビのこと。大きな鉄鍋に野菜や韓国のお餅を入れて炒め焼きにする鍋料理。…

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噛めば噛む程味わい深い牛すじを、シンプルに塩コショウでいただきます。

• 10分
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マグロと長芋をお味噌風味のユッケ仕立てに。パスタには細ネギと貝われ菜を散らして辛味でアクセントをも…

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上手くふくらむかどうか心配で、はらはらしながらオーブンの中をずっと見つめて、、きれいに焼けたときの…

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昔なつかしいかりんとうを手作りで！お母さん、たまにはこんな和スイーツもいいでしょ♪

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ガナッシュをクーベルチュールでコーティング。３種類の可愛いボールをパクッと食べてもらいましょ。

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味がしみてほくほくに出来上がる基本の肉じゃがの作り方をコツを丁寧に説明しました。豚肉や鶏肉でもおい…

• 40分
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サブレはクッキーよりさくさく柔らかくって食べやすい！カカオと相性のいいオレンジピールを細かく刻んで…

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キノコの風味と香りをギュッととじこめた濃厚スープ。バケットやお好みのパンを添えてつけながら食べても…

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味の好みはザーサイの塩加減。水に放って塩抜きをしてくださいね。

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お鍋ひとつでできる、火にかけておくだけの簡単レシピ。温かいメイン料理で会話に華が咲く事間違いなし！

• 35分
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ナスを蒸して中華風に。ネギの辛味が美味しいネギソースは梅干しをくわえていっそう爽やかに。仕上げの白…

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ベースのフレンチドレッシングに、和風の食材をプラス。

• 5分
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