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和食のレシピ

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  • 枝豆ご飯

    枝豆ご飯

    • 1時間
    • 350 Kcal
    • 献立
  • 梅おかゆと半熟卵

    梅おかゆと半熟卵

    始めから梅干しを加えて炊いた梅おかゆ。ほんのり酸味がついたおかゆをやっぱり食べる時に梅干しをほぐし…

    • 50分
    • 350 Kcal
    • 特集
  • エビとマイタケの天ぷら

    エビとマイタケの天ぷら

    衣は粉が残る程度に混ぜるのがポイント。手作りの天つゆでいただきます。

    • 20分
    • 350 Kcal
    • 献立
  • 豚しゃぶとアボカドの大葉和え

    豚しゃぶとアボカドの大葉和え

    しょうゆベースの調味料で味を調えた豚しゃぶにアボカドを合わせたボリューム感のある一品です。

    • 15分
    • 350 Kcal
    • 献立
  • 鶏肉とカボチャのカレー煮

    鶏肉とカボチャのカレー煮

    みんな大好きカレー味の煮物です。ほっくり甘いカボチャと、ジューシーな鶏肉が抜群の相性!キャベツもレ…

    • 20分
    • 350 Kcal
    • 簡単
  • エビ芋

    エビ芋

    ねっとり食感のエビ芋は食べごたえもばっちり!

    • 50分
    • 350 Kcal
    • 特集
  • 常夜鍋

    常夜鍋

    • 25分
    • 350 Kcal
    • 献立
  • 万能ダレがポイント! 豚しゃぶとアボカドのねぎ塩だれ by 保田 美幸さん

    ねぎ塩だれは万能調味料ですね。シャキシャキとしたねぎ塩ダレに、豚しゃぶとアボカドがよく合います。

    • 20分
    • 350 Kcal
    • 献立
  • ワカメの混ぜご飯

    ワカメの混ぜご飯

    ワカメは生ワカメでももちろんOK!ワカメの塩加減に合わせてしょうゆの量は調節して下さいね。

    • 10分
    • 350 Kcal
    • 簡単
  • すくい豆腐のエビあん

    すくい豆腐のエビあん

    柔らかい絹ごし豆腐をつるんとすくっておだしで温める。これだけでも美味しいそうだけど、それにプリプリ…

    • 25分
    • 350 Kcal
    • 簡単
  • トウモロコシご飯

    トウモロコシご飯

    トウモロコシだけなのに想像以上のおいしさ! 芯を入れて炊くのが、ポイントです。

    • 1時間5分
    • 350 Kcal
    • 献立
  • 焼きおにぎりのお茶漬け

    焼きおにぎりのお茶漬け

    あつあつのだしをかけて寒くなった日のお夜食に。

    • 10分
    • 350 Kcal
    • 簡単
  • 風味豊か!枝豆とホタテの炊き込みご飯

    ホタテ缶を汁ごと一緒に炊き上げたご飯に枝豆を混ぜました。枝豆はサッとゆでるのがポイント!

    • 1時間
    • 350 Kcal
    • 献立
  • モヤシと油揚げのユズサラダ

    モヤシと油揚げのユズサラダ

    ゆでたモヤシを油揚げと和えて。ユズコショウが味のアクセント。

    • 15分
    • 349 Kcal
    • 献立
  • イカと揚げナスの煮物

    イカと揚げナスの煮物

    イカはいったん取り出し、ナスは揚げる事でくたっと柔らかくなりますよ!

    • 25分
    • 349 Kcal
    • 献立
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