黍のレシピ

少し甘めの味わいがおいしい常備菜。ジャガイモは少し煮くずれるくらいがオススメ！

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• 連載

ナスと言えば、郷土料理の「なべしぎ」。ナスと相性の良い豚肉とピーマンを甘辛いみそで味付けした家庭料…

• 20分
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• その他

栄養が詰まった雑穀のきびを加えた豆乳粥。鶏もも肉ときびをじっくり煮てから、その他の材料を加えます。…

• 15分
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• 特集

シンプルな味付けで箸休めにピッタリ。冷蔵庫で３～４日保存できます。サラダに散らしても綺麗です。

• 15分 ＋
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• 特集

牛肉はさっと火を通した後取り出して、最後に入れることでやわらかな食感を残せます！ジャガイモと野菜の…

• 40分
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• 特集

冬瓜は体のほてりをしずめ、むくみを取る効果があります。ショウガを組み合わせることで温冷のバランスが…

• 20分
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• その他

ハロウィンにピッタリな小さなリースパン。お持たせにしても喜ばれる事間違いなし！

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• ブレッド

発酵なしのクイックブレッド。焼きたてのバナナの香りがたまりません！朝食にぜひ♪

• 15分 ＋
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• ブレッド

キムチの辛さと牛乳のコクがポイントの埼玉県日高市の名物鍋。10種類以上の具材が入り、野菜もたっぷり…

• 25分
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笹の葉で包むとひとくちサイズの可愛らしいちまきができます。笹の香りが良く、見た目にも本格的に。下準…

• 1時間
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新茶がおいしいこの季節。つるんとしたのどごしが魅力のわらびもち。水の量を多めにしたぷるぷる食感がポ…

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黒ゴマのコクがなんとも濃厚で美味しい一品です。大きい容器にたっぷり作るのもおすすめです。

• 15分 ＋
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• スイーツ

カリっとした食感が美味しい、和のヘルシースイーツ。持ち運びもしやすくて、プレゼントしても喜ばれます…

• 20分 ＋
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• スイーツ

とろ〜り濃厚なパンナコッタの作り方を紹介します。栄養たっぷりの豆乳をつかうのでヘルシーに仕上がりま…

• 20分 ＋
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• 特集

ホットケーキミックスを使って手軽に作れるタルトです。型も不要、カスタードクリームも電子レンジで作れ…

• 1時間30分
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• その他