酒のレシピ

しっかりと味を含ませた油揚げに、具だくさんのご飯を詰めて。たくさん作っておもたせにしても♪

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塩麹ダレとネギ油ポン酢をお好みで。しめにはうどんがぴったり。

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大根とブリはそれぞれ下処理をすることでとてもおいしいブリ大根になります。味がしみてご飯ともよく合い…

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じっくり時間をかけてゆでた豚もも肉に、ゆで汁で作るあんをかけました。

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サンマに限らず、秋鮭、ブリ、サワラ、鯛、など、お魚ならなんでも幽庵焼きにできます。普通はアラ煮にす…

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人気の魚介からアボカドやツナなど大人から子どもまでみんなで楽しめる手巻き寿司！アレンジは無限大です。

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和風だしで煮た、あっさり優しい味のロールキャベツです。

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自宅で本格パエリア。ホットプレートで簡単に作れます。野菜やシーフード、鶏肉をたっぷりのせて豪華に！

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栗の香りとホクホク食感をシンプルに味わう栗ご飯です。もち米を入れることでモチモチに！

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栄養価の高い雑穀を入れた炊き込みご飯。鶏もも肉から出るだしが効いて美味。

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