薄力粉のレシピ

こっくり香ばしいピーナッツバターを使って、可愛いプチマフィンを作りました。

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豆乳を使った生地はもっちり。くるりんとした形には色とりどりのあんがぴったりです。

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パイ生地を焼いている途中で少し押すのがポイント。サクサクのパイ生地に滑らかなカスタードが絶妙なバラ…

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小さくてかわいい、ゴマのプチプチの食感も楽しいシュー。抹茶の風味も素敵ですね。

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サクサク香ばしいクリスピー生地に香り高いトマトソースとプリプリのエビ、味のアクセントにアンチョビが…

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外はサクサクのシナモン風味のクランブル、中にはラズベリージャム。クリスマスに似合うちょっとリッチな…

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サクサクスコーン。噛むほどゴマのとバターの風味が広がります。

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アーモンドが香ばしいおやつ。カフェに浸しても。

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焼き立てはフォークを入れるとほのかな柑橘の香りの、とろりととろけるガナッシュ。

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サクッと軽いベニエは揚げたてが一番！

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サクサク、ほろほろ軽いクッキーです。チョコチップとクルミの食感がポイント。

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発酵いらずの簡単ワッフル。イチゴの酸味がアクセント。甘過ぎず、さっぱり。イチゴの色がきれいですね。

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スポンジケーキはちょっとドキドキ。今日は上手くできますように、、

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ご存じ韓国風のお好み焼き『チヂミ』。野菜と魚介がたっぷりで素材のうま味があります。上新粉を加えた生…

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バターやハチミツで香ばしく固めたアーモンドがサクサク！後をひくおいしさです。

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