薄力粉のレシピ

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木苺はピューレにして加えるので生地がほんのりピンク。焼き上がりの甘酸っぱい香りも楽しみです。

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基本の作り方をおさえておきたいカスタードクリーム。作り方は色々ありますが、鍋に材料を合わせて作って…

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スパイス類の量はお好みで加減して下さいね。 チャイは少し濃いめに煮出すのがポイント。

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ダッコワーズ生地の中にババロアを流しこんだ、シャルロットです。ダッコワーズ+ババロアでちょっと手間…

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トライフルはイギリスのデザートとしてあまりにも有名。

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ワンコと飼い主さんが一緒に楽しめるクッキーです。味のバリエーションは4種類。ワンコも一緒に食べられ…

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6月はジューンブライド。積み上げられたプロフィットロールは見た目もとってもキュート。誰かのために作…

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白玉で作る団子とはひと味違う、身体にもうれしい里芋団子です。ゴマをたっぷりまぶして香ばしさもup！

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旬のイチジクをたっぷり使って香ばしいタルトに。ティータイムにぴったりですね。

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業務スーパーなどでも大人気の葱油餅。実は簡単にできます。屋台ならではの素朴な味は一度食べたらやみつ…

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外はサクッと中はふんわり、油っぽくなくとても軽いドーナツ。今回はレモンの皮をグラニュー糖と一緒にま…

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ピスタチオの香りがふんわり広がるクリームは、大人の味。ぽこぽこ雪だるまのようにシュー生地を絞りだす…

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本当に簡単にできる、素朴な和菓子です。小さく作ってみても大きく作ってみても楽しいです♪

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