苦味のレシピ

薄めに切ってゆでれば苦みも抑えられます。冷やして食べてもおいしいです。

• 20分
• 29 Kcal
• 献立

菊菜の苦みが良いですね。ビタミン豊富でお肌ツルツル。

• 10分
• 27 Kcal
• 献立

苦みのある小松菜も、味の濃い漬け物と一緒に食べやすく。

• 5分
• 25 Kcal
• 献立

苦味が苦手な方向けに、かつお節をまぶしました。

• 10分
• 24 Kcal
• 献立

ゴーヤは薄切りにし、塩ゆですることで苦みが消えます。ヘルシーな一品。

• 15分
• 21 Kcal
• 献立

ちょっと苦みのある菜の花が大人の味。

• 15分
• 19 Kcal
• 献立

ゆでたゴーヤは苦みが少ないですよ。

• 15分
• 18 Kcal
• 献立

10分以内で出来る、簡単浅漬け。ゴーヤをつい炒め物にしてしまうという方に、簡単で苦みも気にならない…

• 8分
• 8 Kcal
• 簡単

少し苦味のあるグレープフルーツと甘酸っぱいオレンジ。果肉を取り出して、プレーンヨーグルトとシェイク…

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• 特集

カリッと香ばしく焼けたカソナードを、スプーンの先でコンコンと割って下さいね。少し苦みのあるチョコレ…

• 40分
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• スイーツ

ゴーヤと豚肉、豆腐のシンプルな味付けのゴーヤチャンプルです。ゴーヤを塩もみすることで苦みが抑えられ…

• 45分
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• その他

しっかり味の大和煮と苦みが効いたゴーヤは相性抜群です。ショウガ汁で臭みを消して。

• 10分
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• 特集

鮎の肝の苦味と白みその甘味でお酒がすすみます。

• 20分
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• 特集

コーヒーの苦みが効いた、ちょっぴり大人味のチーズケーキ。冷凍庫で冷やし固めてもおいしいですよ。

• 1時間30分
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• 特集

菜の花と角切りベーコン、コーンなど彩りも鮮やか。ほんのりと感じる菜の花の苦みがアクセントです。

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