白ワインのレシピ

アサリをつかった料理といえば代表的なものは「アサリの酒蒸し」ですね。ここで紹介するのは日本酒ではな…

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あったかいサーモンクリームシチューをパイ包みにしちゃいました！ザクザクとパイを崩して食べるととても…

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可愛いミックスビーンズの形を生かして、ころころマリネに。塊のベーコンとワインビネガーの風味が効いて…

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柔らかジューシーな鶏肉を、今回はみんな大好きカレー風味に！レーズンをたっぷり入れるのがポイントです。

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洋梨のコンポートを贅沢にタルトにしちゃいます。タルトのさくさくとアーモンドのクリームも美味しさのポ…

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柔らかい身がほろほろと崩れるようなアユを、今回はハーブ風味でいただきます。調味料はとってもシンプル…

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第2回はキノコたっぷりのリゾット。白ワインとチーズのいい香りが、出来上がりの瞬間から「早く食べたい…

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イタリアのお米料理にはイタリアのチーズを。トロリとしたつやを与えてくれます。

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