白あえのレシピ

パリのビストロでは定番の料理です。ムール貝が手に入らない場合はアサリやハマグリなど、ほかの貝でも代…

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熱い季節にこそ、なぜか食べたくなるピリ辛料理。ということで紹介します。辛さは豆板醤の量で調節してく…

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カポナータをカラフルにアレンジしてみました。火を通しても色が落ちにくいパプリカは本当に重宝します。…

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太めのせん切りにして、いつもとは違う食感を。

• 15分
• 54 Kcal
• 献立

私の超・定番料理のひとつです。冷蔵庫で1ヶ月くらいもちます。ちょっと口寂しいとき、野菜が食べたいと…

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ちょこっと、おせちのお手伝い。いつもの田作りにちょっと一工夫でクルミを加えてみました。お好みにほか…

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パリで出会ったリエットを再現してみました。赤ワインにとってもよく合う一品です。たくさん作っても1週…

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私が大好きな冷やしそばのアレンジバージョンです。ねばねばの具材をたっぷり、ということでオクラやモロ…

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簡単なパスタです。ホタテのうまみがオイルに染み出した、シンプルですが素材の活きている料理です。

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そうめんに甘エビ、ホタテ、ウニをのせた一品。あっさりとしたそうめんにリッチな味わいの海鮮が引き立ち…

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生のトマトを入れるとリゾットのようなピラフに。

• 1時間
• 365 Kcal
• 献立

ミルクで煮込んだフランス風のチキンのいただき方です。凝固した牛乳も美味しいです。

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白みその量はいつもより少し多めに入れるのがポイント。

• 15分
• 98 Kcal
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添えたグリッシーニをスープに割り入れても良いですよ。

• 25分
• 206 Kcal
• 献立

チャーシューに蒲焼きのタレをからめる、簡単レシピを紹介します。ご飯が進む味わいで、がっつり食べたい…

• 15分
• 474 Kcal
• 献立