水のレシピ

大根とシイタケのヘルシースープ。

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レンコンのすりおろしとナメコでトロミのある温かい汁物に。白ゴマを入れた白玉がプチプチと香ばしくご飯…

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ピリッと辛いアクセントのあるピクルス。野菜はサッとゆでて食感を残しましょう。

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ケチャップが入ったトマトスープは、ほのかな酸味と甘みがあります。お子様にも食べやすい味に。

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ザーサイの食感がアクセント。

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セロリに火を通せば、独特の香りが和らぎ、苦手な方も食べやすいです。

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ホウレン草、エノキ、トマト、美容に良い野菜がたっぷり入った美人スープ。

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バターで炒めて風味豊かに♪　オクラの緑色とトマトの赤色がキレイなスープ。

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カボチャは温かいうちにマリネ液に漬けることがポイント。風邪予防にもおすすめの一品です。

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甘みと辛みが絶妙なバランス。後引くおいしさです！

• 15分
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カリッと揚げた豆腐にナメコとエノキのトロリとしたあんをかけて。ミツバの香りで上品さをプラス。

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