ミツバのレシピ

いろいろなキノコを組み合わせるとより一層おいしくなります。

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下部は汁物にもむいています。今回は具だくさんの粕汁に。身体の中から温まります。

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みりん干しをチャーハンに！　手に入る魚でOKです。おまけは蒸し煮にしたキャベツをシンプルにいただき…

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ちらし寿司とあわせるお吸い物の定番です。ハマグリは火をいれすぎると身が硬くなるので注意してください。

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たっぷりの卵が入ったやさしい味の丼です。

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工程ごとに丁寧にコツを説明しています。ポイントはオーブンシートを使うこと。バラバラにならず、絶対に…

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電子レンジで作る茶碗蒸しのレシピを紹介します。失敗知らずの簡単工程で、おすすめです。具もワカメとカ…

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胃腸を整えるのにも大活躍な、根菜をきんぴら風にしました。味付けにお魚から作ったしょうゆ・ナンプラー…

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• 15分
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具は手に入りやすい食材でOK！

• 40分
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薄焼き卵に包めば、焼きそばだって取り分けやすい！

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定番の揚げ出し豆腐も、揚げレンコンをふんわりのせれば見た目も華やか！

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キノコはあまり動かさず、水分を飛ばすように炒めましょう！

• 1時間
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小ぶりの「めはりずし」に菜の花やタケノコなどの春らしいおかずをのせて。かわいい見た目にピクニック気…

• 30分
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