パクチーのレシピ

エスニックカフェで人気のメニューをお家で♪ピリ辛がクセになる、インドネシアの炒めご飯料理です。

• 25分
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• 特集

いつもの野菜炒めに飽きたらナンプラーで楽しんで。

• 25分
• 225 Kcal
• 献立

モチモチ食感の手作りの皮は食べごたえも十分！おうち点心ならでは、二色の皮もポイントです！

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ナンプラーで味付けした細巻きをライスペーパーで生春巻き風に更に包んだダブルロール！

• 40分
• 574 Kcal
• 特集

冷やしてもおいしく、暑くて食欲がない時におすすめ！

• 25分
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• 連載

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ミー＝麺。ゴレン＝炒める。という意味。インドネシアの焼きそば。身近な材料で本格エスニック！

• 20分
• 439 Kcal
• 献立

チリパウダーやクミンをプラスし、サルサソースを添えると、いつものコロッケがメキシカンに大変身！

• 30分
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魚介のスープに酸味と辛みを加えてトムヤムクン風スープに。最後はつるつるっと春雨で！

• 30分
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ヒリヒリ辛いカレーソースをココナッツミルクでまろやかに仕上げて。この味、シーフードとピッタリ！

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ニラと大葉とキャベツで緑の野菜いっぱい

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ナスとエビはエスニック味との相性抜群！　エビはしっかり洗う事でプリッとした食感に！

• 20分
• 356 Kcal
• 献立

インドで定番のカリフラワーのサブジ。温サラダとしてご飯にもパンにも合います。

• 20分
• 71 Kcal
• 簡単

あとをひくミックススパイスをのせたポークソテーです。

• 20分
• 356 Kcal
• 献立