チョコレートのレシピ

"カルダ"は温かいっていうイタリア語。

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とてもなめらかで濃厚なガナッシュが、サクサククッキーでサンド。キュートなハートの形はバレンタインに…

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サクサクのパイと手作りのカスタードクリームで簡単なのに美味しいミルフィーユが作れます。

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サクサクのクッキーを頬張れば、中から紅茶の香りが広がるガナッシュが…。紅茶は香り高いアールグレイを…

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ふんわり生地にたっぷりのバナナとチョコチップ、アーモンドの香ばしさをプラス。簡単で見た目はとっても…

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遊び心があるポンポンバー。棒まで全部食べられますよ！キノコの形をしたキュートな仲間達。ラッピングも…

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アメリカンタイプのクッキーはざくざくした食感が特徴。オートミール、レーズン、チョコチップを加えれば…

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メレンゲのふわふわ感がおいしいチョコレートムースです。濃厚なチョコレートの風味が口いっぱいに広がり…

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小さなサイズのマカロン。オシャレに作れたら、プレゼントにも喜ばれそうです。クリームを挟んだものがパ…

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難しい行程は必要ありません！初心者さんにも簡単にできますよ。ホワイトチョコレートとフレッシュで甘酸…

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バナナとチョコも好相性！パウンド型にバナナを丸ごと１本入れて焼き上げます。とろーり溶かしたチョコレ…

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粗く刻んだナッツが香ばしい。2種類チョコレートでコーティング。

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基本の生チョコレート(ガナッシュ)はビターチョコ：生クリーム＝2：1。ブランデー漬けのレーズン入り…

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カリカリッととまらない！市販のパユテフォユティーヌ を加えてアクセントに！キャラメルが口いっぱいに…

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