セロリのレシピ

私の超・定番料理のひとつです。冷蔵庫で1ヶ月くらいもちます。ちょっと口寂しいとき、野菜が食べたいと…

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これぞクリスマス！みんなでワイワイ取り分けて下さいね。

• 1時間30分
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定番の味噌で煮込む和風のモツ煮込みに赤ワインをいれて煮込んでみました。モツはあらかじめ下茹でがしっ…

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• 20分
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赤ワインをふくんだほっくりとした栗で季節らしいひとしなに。

• 1時間30分
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豆が入っているのでボリューム満点！　お好きな野菜でアレンジ自在です。

• 20分
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市販のデミグラス缶を使ったまるで洋食屋さんのようなビーフストロガノフです。牛肉は炒めたらいったん取…

• 40分
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おうちで簡単、本格ビーフシチューのレシピを紹介します。トロトロ牛肉とごろごろ大きめの野菜が食べ応え…

• 1時間15分
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米酢に少しの黒酢、香りの要素も持つラー油がベースの中華風マリネ液。豆豉醤とおろしニンニクに、香菜が…

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• 10分
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辛すぎないマイルドなタイ風カレー。ご飯によく合います。手軽に作るならカニ風味カマボコで！

• 15分
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私が個人的に大好物なのがレンズ豆。パリでもレンズ豆はいろいろな料理で使われているのを見かけました。…

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濃厚でこく旨、チキンカレーをおうちで作りませんか。骨付きのもも肉だから見た目もインパクトも大きいカ…

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いつもの浅漬とはひと味違ったエスニック風浅漬。ゴマの葉やのりで巻いても美味しいですよ。

• 15分
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