しょうゆのレシピ

旬のカツオとセロリがたっぷり入ったチャーハン。アッサリとした味で、セロリのシャキシャキッとした食感…

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カキは片栗粉を絡めることでつるん、ぷりんという食感に。

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きんぴらと焼きそばがこんなに合うなんて！！

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鶏ささ身を下味に漬けて、トースターで焼きました。ユズコショウの香りが良いですね。

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みずみずしいキュウリを納豆のドレッシングで、さっぱりと食べられる一品です。

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高野豆腐は味が染み込みやすくて、アレンジも効くので便利です。今晩は高野豆腐の卵とじにしませんか。卵…

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冷やし中華を思い出させる味です。

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甜麺醤と豆板醤が入った中華風みそ炒め。ソースが良くからむように片栗粉でトロミをつけました。

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小松菜がメインの中華風炒め物。ご飯にのせても美味。

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鉄分や葉酸が多く含まれるレバーやコリコリの砂肝はビールやワインと相性抜群。

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マグロはすりゴマたっぷりのつけダレに漬け込んでスタンバイ♪そばがゆで上がったら、しっかりヌメリを取…

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