愛あるセレクトをしたいママのみかた

「水煮大豆」で作る常備菜

真空パックや缶等、手に入りやすい水煮大豆。和風だけでなく洋風やエスニック等でも楽しめる万能食材!

  • 揚げ大豆の甘煮

    揚げ大豆の甘煮

    大豆を一度片栗粉をまぶして揚げる事で、少し甘めのおだしがよくからみます。あと一品足りないときにちょうど良い常備菜です。

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  • 大豆のチリコンカン

    大豆のチリコンカン

    どこか懐かしい味わいのチリコンカン。お好みのパンを添えてどうぞ!アレンジがきく常備菜です。

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水煮大豆

良質なたんぱく質が主成分の水煮大豆。薬理作用をもつイソフラボンも含むのも特徴。粗熱が取れたら密閉容器に入れて冷蔵保存しましょう。しっかり火を入れる事で時間が経っても水っぽくなりません。甘煮はお弁当のおかずにオススメ。チリコンカンはショートパスタを加え、たっぷり粉チーズを振ってもおいしいですよ!

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