「一品料理」の簡単レシピ

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カツオとナスのみそユッケ

旬の戻りガツオと秋ナスをみそ風味のユッケに。そのままでも、ご飯にのせてもおいしいですよ！
- 10分
- 243 Kcal
- かんたん
タコと春菊のイタリアン和え

ドライトマトのうま味とオリーブ油がタコに良く合います。ケイパーの酸味で癖になる一品です。
- 30分
- 129 Kcal
- かんたん
ズッキーニのタラコ和え

5分でできる色合い・食感がグッドな一品です。
- 5分
- 43 Kcal
- かんたん
ジャガイモもちのカプレーゼ風

チーズ風味のジャガイモもちを、モッツアレラチーズに見立てた一品。トマト・バジルの香りが爽やかです！
- 30分
- 458 Kcal
- かんたん
鮭といろいろキノコのメープル南蛮

いろいろなキノコの旨みとメープルシロップの優しい甘さが広がります。シャキシャキの玉ネギが程よいアクセントに。
- 20分
- 498 Kcal
- かんたん
ブロッコリーのたれマヨ和え

焼き肉のタレが少し余ったときには！　野菜は他にも色々合いますよ。
- 10分
- 75 Kcal
- かんたん
長芋そうめんの酢の物

せん切りの長いもと大きめに切ったカニカマでごちそう感アップ！
- 10分
- 86 Kcal
- かんたん
お好み焼き風オムレツ

キャベツのソテーを具にオムレツにしてお好み焼き風に仕上げました。
- 10分
- 229 Kcal
- かんたん
キュウリとツナのコチュジャン和え

使う調味料はコチュジャンと塩だけ! 　火を使わずにすぐに作れます。
- 5分
- 107 Kcal
- かんたん
くずし豆腐の明太子ソースかけ

お豆腐と明太子があれば簡単に作れるおしゃれな一品です。
- 20分
- 184 Kcal
- かんたん
豚肉とサヤインゲンの炒め煮

花椒(ホアジャオ)を使った爽やかな辛味の煮物です。
- 15分
- 236 Kcal
- かんたん
カボチャの南蛮風

カボチャを少ない油で焼いて。作り置きにも！
- 10分
- 156 Kcal
- かんたん
エビとキュウリののりとろろ

余りがちな焼きのりを活用。エビとの相性が良く、とろりと食べやすい！
- 15分
- 142 Kcal
- かんたん
から揚げのメープルしょうゆ和え

市販品のから揚げにひと手間。野菜も一緒にとれるボリュームおかず。
- 10分
- 351 Kcal
- かんたん
キュウリとパプリカの野菜スティック　みそマヨディップ添え

野菜のおいしさを引き出してくれるみそマヨのディップ。思い立ったらすぐに作れます。
- 5分
- 101 Kcal
- かんたん
明太炒り卵

明太子を混ぜ合わせて作る炒り卵。サーモンピンクのきれいな色がお弁当にもぴったり。
- 5分
- 122 Kcal
- かんたん
作り置き焼き肉そぼろ

焼き肉のタレで作る簡単そぼろ。作り置きしておくといろいろ使えるので便利です。
- 10分
- 291 Kcal
- かんたん
カリカリジャコとミョウガの冷奴

カリカリ食感と薬味野菜がアクセントの冷奴。一緒に炒めたミョウガは、えぐみが和らいで食べやすいですよ♪
- 15分
- 78 Kcal
- かんたん
ナスの冷やしゴマ汁

食欲が落ちてくる時期にさっぱりといただける夏の定番メニュー。
- 10分
- 103 Kcal
- かんたん
レタスのひたひたお浸し

ひんやりたっぷりの簡単だしに、シャキシャキのレタスを。
- 30分
- 51 Kcal
- かんたん