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太鼓判 10+ おいしい！

ゴーヤの甘酢和え

下準備1
ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り、薄切りにして塩で軽くもみ、2～3分おく。水分が出てきたら、熱湯でサッとゆでて水洗いし、水気を絞る。(ヒント)切り方が薄いほど苦みが弱くなります。
ゴーヤの甘酢和えの作り方の手順
ゴーヤの甘酢和えの作り方の手順1 1
No Image 2
ゴーヤの甘酢和えの作り方の手順3 3
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