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タルトタタン
作り方2
鍋に無塩バターをぬり広げ、グラニュー糖を全体に振り、バニラビーンズの粒、紅玉リンゴを敷き詰め、蓋をして弱火で20～30分煮る。途中蓋を外して上下を返し、汁気が少なくなってきたら火を止める。
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