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焼き野菜のガーリック風味

作り方2
焼き網を強火で熱し、パプリカとナスを真っ黒になるまで焼く。触れるくらいまで冷めたら、表面の黒い薄皮をむく。サッと水洗いして残った黒い皮を取り除き、水気をきる。パプリカは半分に切ってヘタと種を取り、食べやすい大きさに切る。ナスも2～4つに切って、器に盛り合わせる。
焼き野菜のガーリック風味の作り方の手順
焼き野菜のガーリック風味の作り方の手順1 1
焼き野菜のガーリック風味の作り方の手順2 2
焼き野菜のガーリック風味の作り方の手順3 3
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