絶品 100+ おいしい！
昆布ダシがおいしい！ 湯豆腐鍋
作り方1
＜スープ＞を作る。土鍋に8分目くらいの水と汚れを拭き取った昆布を入れ30分以上置き、そのまま弱めの中火にかける。昆布のまわりにプクプク泡が出てきたら酒、塩を加え、煮たたせないようにごく弱火にかけておく。
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