太鼓判 10+ おいしい！
牛タンの塩包み焼き
作り方5
＜ゆで米＞の黒米、お米はそれぞれサッと水洗いする。ゆでる塩を入れた熱湯にそれぞれ黒米、お米を加え強火で沸騰後10分ゆで、ザルに上げて水気を切る。＜ドレッシング＞を混ぜ合わせ2つに分けてゆでた黒米、お米を混ぜて冷ましておく。
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