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鶏の唐揚げ
作り方3
鶏もも肉の汁気をキッチンペーパーなどで軽く拭き取り、合わせた片栗粉をつけて170℃位の揚げ油に入れる。時々返しながら中まで火を通し、最後に強火にし、カラッと揚げる。器にサラダ菜、サツマイモ、シシトウ、プチトマトと共に盛り合わせる。
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