作り方2
ゆで汁を捨てて鍋を火にかけ、余分な水分を飛ばす。熱いうちにマッシャ－でつぶし、＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。(ヒント)生地がかたい場合は分量外に生クリームを、柔らかい場合は分量外の小麦粉を加えて加減して下さい。
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