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茶わん蒸し
![茶わん蒸しの作り方の手順10](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252F4%252Fe%252F4e21ffe96ab6a294d160d6129b9cb80b%252Fprocess%252F1%252F4%252F1%252Fh%252F600%252F4b7b479bd82e08878d7e0b8ee8d01ad5.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
作り方4
強火で1分、ごく弱火で15~20分蒸す。竹串で中央を刺して澄んだ汁が出れば蒸し上がっています。蒸し上がれば、ミツバと削ぎユズをのせる。
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