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キウイジャム

作り方3
透明感が出てきたら、レモン汁を加えて中火にし、トロ～ッとなるまで煮て、熱湯消毒をした保存ビンに入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。
キウイジャムの作り方の手順
キウイジャムの作り方の手順1 1
キウイジャムの作り方の手順2 2
キウイジャムの作り方の手順3 3
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果実の風味を凝縮！おいしいジャムを作ろう
果実の風味を凝縮！おいしいジャムを作ろう

季節のフルーツの新鮮なおいしさを閉じ込めたジャム。基本の作り方は、果実の1/2の重さの砂糖で煮詰めるだけ。今回は、定番のイチゴやリンゴを使ったジャムの他、紅茶やトマトを使った珍しいジャムのレシピもご紹介します。ジャムより糖度が低く、そのまま食べてもおいしいコンポートも！

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