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ひりょうずの煮物

下準備3
シイタケは石づきを切り落とし、軸と笠に切り分ける。軸は縦半分に裂き、笠は切込みを入れる。笠が大きい場合は2～3個の削ぎ切りにする。
ひりょうずの煮物の作り方の手順
ひりょうずの煮物の作り方の手順1 1
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ひりょうずの煮物の作り方の手順5 5
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