愛あるセレクトをしたいママのみかた

ユリネのイクラ和え

ユリネの甘くほくほくとした食感とイクラのプチプチ感が絶品！ただ和えるだけだけど、見た目もこんなに愛らしい…。ユリネのリン片にイクラを数粒のせてぱくっとどうぞ♪

材料  （ 2 人分 ）

酢

少々

イクラ

大さじ4～5

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2003/11/21
更新日：
2014/08/08

作り方

  1. ユリネのイクラ和えの作り方1
    1

    ユリネは1枚づつはがし、茶色い部分は削ぎ落としてきれいに水洗いする。酢少々を入れた熱湯で軽くゆで、ザルにあげる。

  2. ユリネのイクラ和えの作り方2
    2

    ボウルにゆがいたユリネとイクラを入れ、混ぜ合わせる。

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recipes/山本むーり｜cooking/ai kaya｜photographs/akiko niwa

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