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梨とヨーグルトのデザート

みずみずしい梨とレモン汁がよく合います。白ワイン入り大人のデザート。

かんたん
調理時間
カロリー
168 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

1個

砂糖

大さじ2

白ワイン

大さじ3

レモン汁

1/4個分

作り方

  1. 1

    梨は皮をむいてひとくち大に切り、砂糖、白ワイン、レモン汁と共に小鍋に入れ、ヘラで混ぜながら中火にかける。

  2. 2

    砂糖が溶けたら火を弱めて小鍋に蓋をし、2~3分蒸し煮にして火を止める。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ます。(ヒント)調理時間に冷ます時間は含みません。

  3. 3

    器にプレーンヨーグルトを盛り、(2)を汁ごとかけ、ミントの葉を飾る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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