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パリパリミルフィーユ

餃子の皮で作る、お手軽ミルフィーユ！

材料  （ 4 人分 ）

餃子の皮

25～28枚

<クリーム>

  

ゆで小豆

(缶)大さじ5～6

きな粉

適量

ジャンル：
和菓子 / 焼き菓子
種別：
デザート
公開日：
2009/05/11
更新日：
2011/04/04

下準備

  • パリパリミルフィーユの下準備1

    餃子の皮の上面に分量外のオリーブ油をぬり、180℃に予熱したオーブンに入れ、約10～13分焼き色がつく位に焼く。

作り方

  1. パリパリミルフィーユの作り方2
    1

    生クリームを泡立て器で軽くトロミがつくくらいに泡立て、ゆで小豆を加えて混ぜ合わせる。

  2. パリパリミルフィーユの作り方3
    2

    器に餃子の皮、＜クリーム＞、餃子の皮の順に重ね、最後にきな粉を振る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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