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揚げチョコ餃子・イチゴソース

チョコが好きな方はたくさん包んで下さいね。

材料  （ 4 人分 ）

<イチゴソース>

  

イチゴ

12粒
  

練乳

大さじ2
  

砂糖

大さじ1

粉糖

適量

揚げ油

適量

ジャンル：
洋菓子 / チョコレート
種別：
デザート
公開日：
2008/03/31
更新日：
2011/04/04

下準備

  • チョコレートは粗く刻んでおく。

  • 揚げチョコ餃子・イチゴソースの下準備2

    ＜イチゴソース＞を作る。イチゴは水洗いしてヘタを切り落とし、袋にイチゴ、練乳、砂糖を加えて袋の上から手でつぶす。

作り方

  1. 揚げチョコ餃子・イチゴソースの作り方3
    1

    餃子の皮にチョコレートをのせ、縁に薄く水をつけて半円になるように二つ折りにし、縁を押さえて両端をしっかり合わせる。

  2. 揚げチョコ餃子・イチゴソースの作り方4
    2

    170℃に熱した揚げ油に(1)を入れ、色よく揚げる。器に盛って粉糖を振り、＜イチゴソース＞を添えてミントの葉を飾る。

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