愛あるセレクトをしたいママのみかた

イチジクと水きりヨーグルト

水きりヨーグルトはまるでチーズのような味わい。お酒のおつまみにもおすすめです。

材料  （ 2 人分 ）

プレーンヨーグルト

(水きりしたもの)100g

レモン汁

1/4個分

セルフィーユ

(飾り)適量

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2016/07/07
更新日：
2016/07/01

作り方

  1. イチジクと水きりヨーグルトの作り方1
    1

    イチジクはくし切りにして皮をむき、皿にのせる。その上に水きりヨーグルトをのせる。

  2. イチジクと水きりヨーグルトの作り方2
    2

    メープルシロップとレモン汁を混ぜてかけ、粗びき黒コショウを振る。あればセルフィーユを飾り、クラッカーを添える。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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photographs/naomi ota｜cooking/akiko yodogawa

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