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太鼓判 10+ おいしい！

梅酒のハニーパンケーキ

ハニー梅酒をたっぷりぬるのがポイント。梅酒の梅とレーズンとの相性もGOOD！いつものパンケーキでは物足りない人に特におすすめです！

材料  （ 2 人分 ）

レーズン

大さじ1

<ハニー梅酒>

  

梅酒

大さじ3
  

ハチミツ

大さじ2

<パンケーキ生地>

  

卵

1個
  

プレーンヨーグルト

大さじ3～4

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2009/09/29
更新日：
2014/07/24

作り方

  1. 梅酒のハニーパンケーキの作り方1
    1

    梅酒の梅は種を取って、粗みじん切りにする。耐熱ボウルに＜ハニー梅酒＞の材料を入れてラップをかけ、電子レンジで2分加熱し、粗熱を取る。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 梅酒のハニーパンケーキの作り方2
    2

    ＜パンケーキ生地＞を作る。ボウルに卵とプレーンヨーグルトを混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えてさらによく混ぜ合わせる。

  3. 梅酒のハニーパンケーキの作り方3
    3

    (2)にレーズンと梅酒の梅を混ぜ合わせ、分量外のサラダ油を薄く熱したフライパンで両面色よく焼く。器に盛って＜ハニー梅酒＞をかけ、ミントの葉を飾る。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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