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カボチャと枝豆のマヨサラダ

材料  （ 1 人分 ）

カボチャ

60～70g

枝豆

(ゆで)大さじ2

マヨネーズ

小さじ1/2～1

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2012/07/08
更新日：
2012/06/25

作り方

  1. 1

    カボチャは種とワタを取り除き、皮のかたい部分を削ぎ落とす。水に通してぬれたまま耐熱容器に入れ、分量外の水大さじ1を加えてラップをかける。電子レンジで1分加熱して向きを変え、再びラップをかけて1～2分加熱して柔らかくする。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. カボチャと枝豆のマヨサラダの作り方2
    2

    ボウルにカボチャを入れてスプーン等で軽くつぶし、枝豆、マヨネーズ、塩を加えて混ぜる。

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