愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

抹茶ミルク葛

葛でトロ～ンととろみをつけた抹茶ミルクを冷やし固めます。ゆで小豆ときな粉を合わせて食べたらお口の中は幸せいっぱい♪

材料  （ 4 人分 ）

牛乳

350ml

砂糖

大さじ2

抹茶

大さじ1

熱湯

大さじ3

ゆで小豆

大さじ4

きな粉

適量

ジャンル：
和菓子 / 冷菓（くず、寒天等）
種別：
デザート
公開日：
2004/07/07
更新日：
2014/06/30

作り方

  1. 抹茶ミルク葛の作り方1
    1

    抹茶は熱湯でダマが残らないように溶く。

  2. 抹茶ミルク葛の作り方2
    2

    鍋に砂糖、牛乳、葛粉を加えてよく混ぜ合わせる。木べらでよく混ぜながら中火にかけ、少し固まってくれば弱火にしてさらに練り混ぜる。

  3. 抹茶ミルク葛の作り方3
    3

    全体にとろみがつけば火から外し、1を加えてしっかり混ぜ合わせ、鍋底を氷水にあてて粗熱をとる。

  4. 抹茶ミルク葛の作り方4
    4

    器に注いでラップをかけ、冷蔵庫で冷やし固める。ゆで小豆をのせて、きな粉を振り掛ける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1482

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

recipes/miyuki yasuda｜cooking/ai kaya｜photographs/toyo kin

「抹茶ミルク葛」の関連レシピ

「牛乳」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ