まるごとカボチャのサラダ

作り方

1. 
   1

   くり抜いたカボチャの中身を熱いうちにマッシャ－でつぶし、玉ネギを加えて混ぜ合わせる。

2. 
   2

   粗熱が取れたら＜調味料＞を加えて混ぜ合わせ、パプリカ、ベーコンチップを混ぜ、塩コショウで味を調える。

3. 
   3

   カボチャのカップに2を詰め、飾り用のパプリカをのせる。切り落としたカボチャの蓋を添えて器に盛る。