愛あるセレクトをしたいママのみかた

パプリカと玉ネギのマリネ

材料  （ 1 人分 ）

玉ネギ

1/8個

<調味料>

  

オリーブ油

大さじ1/2
  

酢

小さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2011/07/24
更新日：
2011/06/20

作り方

  1. パプリカと玉ネギのマリネの作り方1
    1

    赤パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り、幅5mmの斜め切りにする。玉ネギは縦幅5mmに切る。

  2. 2

    (1)をラップで包み、電子レンジで約1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  3. 3

    ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、さらに(2)を加えて混ぜる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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