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ココナッツバナナ汁粉

バナナには利尿作用など水分の代謝を助けたり、体内の水分量を一定に保つ働きがあります。

材料  （ 1 人分 ）

ナタデココ

(シロップ漬け)80g

豆乳

大さじ2

ゆで小豆

(缶)大さじ2

<合わせきな粉>

  

きな粉

大さじ1
  

砂糖

小さじ2

ジャンル：
エスニック菓子 / エスニック菓子その他
種別：
デザート
公開日：
2011/09/16
更新日：
2011/09/09

作り方

  1. ココナッツバナナ汁粉の作り方1
    1

    ナタデココはザルに上げ、シロップ(70～80ml)、ココナッツミルク、豆乳を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく。＜合わせきな粉＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. ココナッツバナナ汁粉の作り方2
    2

    バナナは皮をむいてひとくち大に切り、器にゆで小豆、ナタデココと盛り合わせ、(1)合わせたココナッツミルクを注ぎ入れる。＜合わせきな粉＞をかけて召し上がれ。

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レシピ＋調理:中島和代｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

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