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ベーコンのサワークリーム炒め

厚く切ったベーコンの塩気と、サワークリームの酸味が合います。

材料  （ 2 人分 ）

ベーコン

(ブロック)60g

生クリーム

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/10/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ベーコンのサワークリーム炒めの下準備1

    ベーコンは幅1cmに切る。

  • カリフラワーは小さめの小房に分け、水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • サワークリームと生クリームは合わせておく。

作り方

  1. ベーコンのサワークリーム炒めの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を薄くひき、ベーコン、カリフラワーを炒め、焼き色がついたら合わせたサワークリームを加え、サッと炒める。塩コショウをし、器に盛る。

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