パクパク止まらぬおいしさ！ 「梅シソ肉納豆のレタス包み」
2016年9月27日 12:00
納豆はあのねばり気がどうも苦手という人もいますね。納豆好きから言わせれば「あのねばり気がいいんじゃないの！」と思ってしまいますが、ここは無理に勧めるのではなく、アイデア勝負！
梅干しと大葉で風味をつけた納豆を、豚ひき肉と一緒にパラパラに炒めあわて、レタスで包んでいただくこのレシピ。
ふだんとは違う食感に、根っからの納豆好きさんも、ねばり気嫌いさんも、パクパク止まらないおいしさ！
隠し味の昆布茶が、納豆の旨味を引き立てるいい仕事をしてくれます！
＜材料 2人分＞
納豆 2パック
豚ひき肉 100g
梅干し 2個
大葉 5～6枚
昆布茶 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
ゴマ油 小さじ2
サニーレタス 1/2個
梅干しと大葉で風味をつけた納豆を、豚ひき肉と一緒にパラパラに炒めあわて、レタスで包んでいただくこのレシピ。
ふだんとは違う食感に、根っからの納豆好きさんも、ねばり気嫌いさんも、パクパク止まらないおいしさ！
隠し味の昆布茶が、納豆の旨味を引き立てるいい仕事をしてくれます！
■梅シソ肉納豆のレタス包み
調理時間15分 260Kcal
レシピ制作：料理家 保田美幸
＜材料 2人分＞
納豆 2パック
豚ひき肉 100g
梅干し 2個
大葉 5～6枚
昆布茶 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
ゴマ油 小さじ2
サニーレタス 1/2個
ライター
フジノアサコ（ふじのあさこ）
12年前、東京→北軽井沢（群馬）に移住。週末のみオープンするカフェ「本とコーヒー 麦小舎」を営みながら、ライフスタイル誌・地方情報誌・地元フリーマガジンなどの執筆に携わっています。
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