今日の献立は「ピリ辛ブリ大根」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「ピリ辛ブリ大根」を含めた全4品。
今日は野菜たっぷりメニュー。煮物は圧力鍋で時間短縮。
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ピリ辛ブリ大根

豆板醤でピリッと辛いブリ大根。ブリは霜降りして臭みを除いてから使います。
調理時間：30分
カロリー：314Kcal
主材料：大根 ブリ ショウガ だし汁 酒
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たたきキュウリ
キュウリはたたくことで味の染み込みが良くなります。
調理時間：5分
カロリー：47Kcal
主材料：キュウリ ショウガ
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ブロッコリーのクルミ和え

甘めの和え衣で子供も食べやすい一品に。クルミはすらずに食感を生かします。
調理時間：10分
カロリー：97Kcal
主材料：ブロッコリー クルミ だし汁
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具だくさんみそ汁
鮭が入った豪華なおみそ汁。
調理時間：10分
カロリー：127Kcal
主材料：生鮭 大根 ニンジン だし汁 ネギ
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